«Obtención De La Harina De Palqui: Una Alternativa Para La Seguridad Alimentaria Frente Al Cambio Climático». Revista Ciencia & Sociedad 5, no. 2 (mayo 1, 2024): 145–159. Accedido noviembre 3, 2025. https://www.cienciaysociedaduatf.com/index.php/ciesocieuatf/article/view/195.